Download
Datering
Maker Onbekend

Eiernet. Gebruikt bij het koken aan boord van een palingaak.

Eiernet. langwerpige geknoopte buidel. De open zijde wordt gesloten met een rijgkoord.
Het netje dient om eieren te beschermen tijdens het koken op zee. Sjoerd Reinstra (1884-1958) gebruikte het netje tijdens twee periodes als kok aan boord van de palingaken van resp. de firma's W.A. Visser & Zonen en de Gebroeders Lankhorst. Voor deze laatste firma was hij 50 jaar lang werkzaam. Eerst als kok, daarna als palingopkoper gevestigd te Gaastmeer. In 1958 ontving hij bij zijn pensionering een koninklijke onderscheiding voor zijn 50-jarig dienstverband. Twee maanden na zijn pensionering overleed Sjoerd Reinstra.
Literatuur: - Leeuwarder Courant 20-01-1958

Identificatie
Titel
Eiernet. Gebruikt bij het koken aan boord van een palingaak.
Objectnummer
FSM-2013-079
Objecttype
  • Keukengerei
    Gebruiksvoorwerpen voor de keuken, zoals bestek of kookgerei. (AAT-Ned)
Persistente URL
http://hdl.handle.net/21.12111/fsm-collect-1000022779
Over
Onderwerpen
  • Palingaken
    Heegeraak, soms ook een Lemmeraak of ander type, waarmee men men paling naar Engeland gebracht werd of die in verband met de palinghandel permanent in Londen gemeerd lagen. (debinnenvaart.nl)
Werk
Breedte
6 cm
Lengte
23 cm
Museum
Fries Scheepvaart Museum
Vervaardiging
Maker
  1. Onbekend
Datering
Materiaal
  • Touw
    Koord; bundel garen die eerst tot een draad gesponnen wordt, waarna meerdere draden tot een streng of kardeel worden geslagen. Meerdere kardelen bij elkaar vormen een touw.Zwaar koord, tenminste 6,35 mm in diameter, dat is gevormd door twee of meer strengen van natuur- of kunstvezel ineen te draaien. (Toegepaste Kunst Project, RKD)Een touw of koord is een middel om zaken bij elkaar te binden, of om trekkrachten over te brengen. In het laatste geval gebruikt men vaak een dikkere variant, kabel of zeel die bestaat uit ineengedraaide strengen. Dit zijn op hun beurt weer om elkaar heen gedraaide draden of vezels.
  • Garen
    Garen is een dikke, zachte continue bundel van overlappende vezels die zijn samengevoegd door ze te spinnen. Wol, zijde, haar en acrylvezels en mengsels worden gewoonlijk tot garen gesponnen. Garens worden gebruikt voor breien, weven en borduren. (Conservation Dictionary)
Aankoop & Licentie
Licentie
BY-SA

Trefwoorden

Uit de Zuiderzeecollectie

Gerelateerd